Da ich heute (25.01.) vorerst das letzte Mal in der VeloKitchen sein werde, zumindest bis zum Sommer, habe ich mir ein kleines Abschiedsmenü für euch ausgedacht. Heute Abend gibt es also für alle, die mitspeisen möchten, einen großen gemischten Chefsalat mit karamellisierten Tofusticks, Cashewkernen und Avocadodressing, außerdem würzige Kartoffelwedges aus dem Backofen mit knobigem Sojajoghurt-Tzatziki on the side und als Dessert einen (natürlich ebenfalls veganen) Cheesecake mit Himbeeren. Ich freue mich auf euch alle! Bis später!
Andrea
